Начин на приготвяне
Лукът, чесънът и морковът се нарязват на дребно и се слагат в дълбок тиган със загрято олио да се задушат.
Щом омекнат се прибавят смлените домати. Прибавя се сол на вкус и сосът се оставя да се сгъсти.
Малко преди готовност се овкусява със ситно нарязан босилек. Понеже не разполагах с пресен, аз използвах замразен. Накрая когато е готов сосът се поръсва със смлян черен пипер.
Ако са ви останали от предният ден кюфтета, този сос ще ги превърне в едно чудесно и бързо ястие.
