Начин на приготвяне
Разбийте с голяма вилица яйцето, размекналата се свинска мас и захарта. Добавете сместа към брашното с ванилията.
Замесете тестото бързо, за да не размекне прекалено мазнината. Тестото разточете на кора с дебелина около 5 мм и изрежете желаните от вас форми - квадратчета, правоъгълници, кръгчета и т.н., а дори може да оформите масленките на топчета.
Подреждайте ги върху тава с хартия за печене и ги изпечете на 180 градуса за около 10-12 минути - докато порозовеят съвсем леко.
Готовите масленки още горещи се овалват в пудра захар.
