Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците до хомогенна смес и постепенно прибавете мед.
На тих огън в подходящ съд сипете сместа и бъркайте, докато се сгъсти.
Отстранете от огъня и охладете.
Предварително изстудения каймак разбийте, докато се получи пухкава пяна, и го смесете с медено-яйчната смес.
Поднесете охладения мус в чаши или купички.
По желание украсете с шоколадови пръчици готовия мус с каймак.
