ezine.bg»Рецепти»Баница»Бюрек»Бюреци-розички

Бюреци-розички

Албена АсеноваАлбена Асенова
Ветеран
6673k2k8802
Бюреци-розички
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
28/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12
"И най-студеното сърце ще се разтопи при вида на порция топли бюреци-розички"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Плънката се приготвя, като в купа се разбиват едно яйце и белтък от второто. Жълтъкът на второто яйце се оставя за намазване. Сиренето се натрошава и се прибавя към разбитите яйца.

В киселото мляко се слага кафяна лъжичка сода, разбърква се и се добавя към яйцата, като сместа се разбърква хубаво.

Взема се една кора и се намазва с мазнина. С помощта на пръстите кората се хваща в средата и се навива, завъртайки пръстите в една посока, все едно навиваме будилник. Така се оформя нещо като розичка.

По средата на всяка розичка се поставя лъжица от яйчената смес. С четирите края на кората се покрива плънката.

Розичките се обръщат и се поставят в предварително намазани с олио форми за мъфини. Със заделения жълтък се намазва всеки бюрек. Поставят се и се пекат в загрята на 180 градуса фурна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: