Начин на приготвяне
Розовият домат се нарязва на едри кубчета, краставицата - на едри полумесеци или четвъртинки, зелената чушка - се почиства от семето и се нарязва на лентички, червеният лук се реже на ивички.
В чинията се подрежда най-отдолу доматът, отгоре краставицата и чушката, всичко се поръсва с настърганото сирене.
Отстрани се слагат ивичките червен лук, а най отгоре се разпределят магданозеното и маслиненото песто.
Овкусява се със сол, зехтин екстра Върджин и оцет балсамико на вкус.
Тази шопска салата върви задължително с малка гроздова ракийка!
Добър апетит!
