ezine.bg»Рецепти»Напитки»Чай»Ароматен варен сбитен

Ароматен варен сбитен

Ароматен варен сбитен
05/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене135 мин.
Общо165 мин.
Порции10
"Сбитенът е древна източнославянска напитка от вода, мед и подправки, като често се добавят и лечебни билки. Има затоплящ и противовъзпалителен ефект и затова се пие най-често през зимата, като може да се добави и вино за по-голям загряващ ефект, но изстуденият сбитен утолява жаждата в летните горещини."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете меда във врящата вода, разбъркайте добре и оставете да престои 24 часа.

После варете сместа 2 часа на тих огън, като бъркате непрекъснато и махате пяната.

Добавете хмела и подправките към меда 15 мин преди да свалите от огъня.

Сипете сместа в чисто буре или подходящ съд и когато изстине, добавете 100 мл вода и половин пакетче мая, която предварително сте размили във вода.

Затворете плътно съда и го оставете на студено място за 14 дни.

След това прецедете готовия сбитен и го налейте бутилки, които съхранявайте в хладилника. Чудесна напитка от руската кухня!

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: