Начин на приготвяне
Накиснете боба от предишната вечер в студена вода.
На следващия ден сменете водата и сложете боба да се вари заедно с главата лук, олио и малко червен пипер.
Направете запръжка от втората глава лук, останалия червен пипер, брашното и доматеното пюре.
Разредете запръжката с вода от варенето на боба. Посолете сварения боб и го прехвърлете в тава за печене.
Отгоре наредете пушените гърди, сложете лютата чушка и печете в умерено загрята фурна около 30 минути.
Боба с пушени гърди сервираме с топла селска питка.
Уникално бобено ястие с месо.
Опитайте и вие Пушени гърди със зрял боб на фурна!
