Начин на приготвяне
Разбъркайте на каша половината зехтин с черния пипер и солта и намажете подсушения лаврак.
Сложете лаврака в голям лист фолио, постлан в правоъгълна тава. Доматът се нарязва на ситно и се разбърква с босилека и ригана.
Сместа се пълни в лаврака с ръка заедно с розмарина и стръка копър. Накрая се нарязва лимонът на резени, по един резен се слага в лаврака, а останалите се подреждат отгоре.
Нарежете морковите на ленти и подредете около лаврака. Полива се с останалия зехтин и се завива във фолиото.
Запечете пълнения лаврак с домати 25 минути в загряна фурна, а накрая се отвива и се допича за кратко до златисто.
