Начин на приготвяне
В купа смесете киселото и прясното мляко, добавете яйцето, солта, захарта и объркайте. Прибавете брашното, пресято с бакпулвера.
Замесете гладко и меко тесто, което трябва да почине за 30 минути. Разточете тестото с дебелина около 1 см.
С формичка сърце изрязвайте бухтички и пускайте да се пържат в сгорещена мазнина.
Готовите бухтички сърца отцеждайте върху кухненска хартия.
Коментари