Начин на приготвяне
Разточва се тестото за пици на тънка кора. С чаена чаша се изрязват кръгчета и се редят на разстояние в намазана с мазнина тава.
Върху всяко кръгче се намазва леко с доматено пюре и се слага филийка от нарязаната на тънко гъба, 2 кръгчета от нарязаният кренвирш или друг вид колбас/месо, 1 кръгче от нарязаната чушка, 1 кръгче от нарязаният на тънко домат и едно парченце от нарязаният на тънко кашкавал.
Поръсва се с малко чубрица и сол. Мини пиците се пекат в умерена фурна до зачервяване.
