Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с меда. Разредете с прясното мляко, добавете солта, канелата, бакпулвера и постепенно брашното. При нужда добавете още малко брашно, докато се получи умерено гъсто палачинково тесто.
Намазнете тефлонов тиган и пускайте по черпак от сместа в него. Изпечете палачинките от двете страни. Готовите палачинки намажете с малко мед и сгъвайте на ветрило. Поднесете медените палачинки топли.
