Начин на приготвяне
Разделете чесъна на скилидки. Наредете ги в тава, без да ги белите. Напръскайте ги със зехтина и печете между 20 и 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Оставете да изстинат за няколко минути, след което ги почистете от люспата, посолете и смачкайте на гладко пюре.
Добавете майонезата, киселото мляко и горчицата.
Разбийте всичко на кремообразен сос, овкусете със сол и черен пипер и охладете преди поднасяне.
