Начин на приготвяне
Разстелете готовото тесто за пица в подходяща тава. Намажете получения блат за доматен сос/пюре и поръсете с малко риган. Сложете за 5-10 минути във фурната да се запече.
Извадете и отгоре поръсете с натрошено сирене, подредете тънки филии пушено месо, пушено сирене и полейте леко със зехтин.
Подредете кръгчета пресен домат, поръсете пак малко босилек, настъргания кашкавал и пъхнете пица Полло да се изпече до приятен кафяв загар. По желание добавете и малко маслини.