Начин на приготвяне
Изпечете чушките и патладжаните.
Запарете ги и след малко ги обелете и почистете. Готовите зеленчуци нарежете много ситно или ги смелете в машинка за мелене на месо.
Към пюрето добавете счукан чесън по ваш вкус, сол, черен пипер и олио, колкото поеме.
