Начин на приготвяне
Почистете от семките и кората 1 малък и сочен пъпеш, най-добре Медена роса.
Сложете нарязания пъпеш в блендер или кухненски робот. Долейте портокаловия сок, щипка сол и кафявата захар, и едно нарязано неголямо парче джинджифил.
Пасирайте сместа до абсолютна гладкост. Сипете в кана, като по желание може да прецедите преди това. Оставете в хладилник за 2 часа.
След това разсипете в чаши, в които сте сложили бучка лед по желание.
