Начин на приготвяне
Омесете каймата със сол, черен пипер и яйцето, като по желание може да добавите и други подправки на вкус.
От каймата оформете с влажни ръце и изпечете 4 кръгли и плоски кюфтета, като ги подредите в подмазнена тава. Първоначално сложете фолио, а накрая запечете без.
Разбийте равни количества майонеза и обезмаслено кисело мляко с малко скълцан магданоз и сибирски лук. С този сос намажете разполовените питки.
Сложете по едно кюфте, разпределете листче маруля, резени домати и тънки шайби лук. Поднесете домашните хамбургери с кетчуп и горчица.
