Начин на приготвяне
От двата вида сметана, доматеното пюре и майонезата се прави гладък сос, с който се намазва разстеления в тава блат за пицата.
Поръсва се с малко сол и зехтин и се слага да се запече леко в умерено загряна фурна.
Блатът се вади и отгоре се подреждат листа босилек, кръгове почистен домат и отново се намазва малко със соса.
Поръсва се с кашкавал и пицата се запича отново до приятен загар.
