Начин на приготвяне
С чаша изрежете от разстелените листове бутер тесто еднакви кръгове.
Нарежете моцарелата на кръгчета. Върху кръгче бутер тесто сложете парче моцарела, поръсете с малко босилек и покрийте с втори кръг тесто.
Леко притиснете краищата и подреждайте така приготвените бутерки в намаслена тава. Намажете отгоре с разбито яйце с малко вода.
Сложете бутерките с моцарела да се изпекат до приятен загар и бухване в предварително загряна умерена фурна.
