Начин на приготвяне
Чушките се измиват и дръжките им се отрязват.
Кипва се марината от вода и оцет в съотношение 1:3. Пускат се подправките, солта и олиото.
Чушките се пускат във врящата марината, като остават там 1 – 2 мин. , докато променят цвета си към оранжев. Оставят се да изстинат.
Нареждат с е в буркани, като се слага малко парче хрян. Заливат се със студена саламура.
Варят се 5 мин.
Опитай и рецептите ни за мариновани печени чушки или тези чушки в буркани.
Коментари