Начин на приготвяне
Измийте и попарете лозовите листа. Нарежете на ситно лука и го смесете с измития ориз.
Прибавете нарязаните магданоз и джоджен, овкусете със сол, олио, захар, черен пипер на вкус. Слагайте по малко плънка в листо и завивайте на вкусни лозови сармич.
Навитите сарми не трябва да са много стегнати, защото все пак оризът ще увеличи обема си. Подредете сармичките с ориз в тенджера, посолете ги и притиснете с чиния.
Залейте с малко гореща вода и задушавайте на тих огън. От време на време доливайте по малко гореща вода в ястието с летни сарми.
