Супа от прясно зеле

IlariaIlaria
Новак
59762531
Супа от прясно зеле2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Страхотна супичка с прясно зеле и застройка - за онези, които обичат да се глезят с вкусотии"

Необходими продукти

  • зеле - 1/2 зелка, неголяма
  • брашно - 2 с.л.
  • мазнина - 4 - 5 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • дафинов лист - 1 брой
  • ким - на вкус
  • черен пипер
  • сол
  • за застройката
  • яйца - 1 брой
  • кисело мляко - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте зелката на тънки ивици и ги пуснете във вряща и леко подсолена вода. Оставете да ври, докато омекне.

Отделно запържете брашното в мазнината и разбъркайте с червения пипер и доматената салца.

Разредете запръжката с бульона от супата и я сипете цялата към супата.

Подправете супата с малко счукан ким, сол, черен пипер и разполовен дафинов лист.

Оставете да се вари за още 6 минути и я застройте с разбитото с кисело мляко яйце.

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: