Начин на приготвяне
За рецептата ви е нужен млечен, тъкмо образувал скилидки чесън. Измийте ги и ги сложете в торба от тензух.
Потопете ги във вряща вода няколко пъти, за да омекнат малко.
След това започнете да ги редите в бурканите. Предварително кипнете маринатата в съд на котлона - смесете оцета, водата, захарта, олиото и солта.
След като маринатата изстине, залейте подредения чесън в бурканите.
Затворете бурканите с капачки и ги оставете на хладно място без да стерилизирате.
Поднесете парения чесън като всяка друга туршия или като гарнитура на меса.
