Начин на приготвяне
Разбийте в голяма купа захарта, яйцето и олиото до получаване на гладък крем. Прибавете какаото, солта, лимоновата кора и подправките.
Добре разбъркайте и сипете предварително разбърканата сода със заквасената сметана. Прибавете на 2 пъти брашното и омесете меко тесто. Оставете го да почине за 15 минути.
След това късайте от тестото топчета с големината на орех, оформяйте дребни сладки и ги подреждайте в тава, застлана с хартия за печене.
Сложете руските сладки Пряники да се изпекат в загряна на 180 градуса около 15 минути. След това добре охладете готовите сладки с какао върху решетка.
Разбъркайте пудрата захар с лимоновия сок и намажете руските сладки с тази глазура. Оставете да престоят 1 нощ, преди да ги поднесете. Класическа руска рецепта!
Коментари