Начин на приготвяне
Измийте тиквичките, нарежете всяка на 2 и издълбайте сърцевината на лодките. Накълцайте я ситно.
Загрейте мазнина в тенджерка и запържете накълцаните ситно лук и вътрешност на тиквичките. Щом омекнат, добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби.
Прибавете доматеното пюре и изчакайте, докато течността се изпари. Накрая объркайте с подправките и копъра и кашкавала, след като свалите от котлона.
Подредете тиквичките в намазнена тава и ги напълнете хубаво с плънката. Долейте малко водичка в тавата и сложете тиквичките с кашкавал да се изпекат до готовност в умерено загряна фурна.
Вкусни пълнени тиквички, които можете да приготвите и само с кашкавал.
Пълнените тиквички с кайма обаче си остават класика.
Не пропускайте да се насладите и вие на тиквички с кайма.
