Начин на приготвяне
Смесваме брашното и захарта, прибавяме ванилията, бакпулвера и нарязаното на парченца масло.
Започваме да го претриваме през пръсти, докато стане на трохи.
Прибавяме яйцето и замесваме ронливо бисквитено тесто, което притискаме по дъното и стените на форма с ринг и внимателно надупчваме многократно с вилицата и по ръба.
Печем блата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути, докато стане златист. Вадим и охлаждаме.
Отделяме плодовете от компота, отцеждаме ги и ги редим върху студения блат.
Разтваряме желатина според инструкциите и след като се стегне го пускаме за кратко в микровълновата и го прибавяме към сиропа и водата. Прибираме в хладилника, за да започне да стяга.
По желание прибавяме и резенчета банан между плодовете и покриваме с желатина. Прибираме в хладилника, докато стегне напълно.
