Начин на приготвяне
Морковите се варят в много малко вода със захар, масло и сол – почти на пара.
След като се сварят се режат на кръгчета.
Яйцата се варят 4 мин. и се обелват в студена вода, за да не се разпукат.
Нареждат се между морковите, а отгоре се заливат със соса приготвен от брашното, прясното мляко, маслото, захарта и малко сол.
Върху всяко яйце се слага клонка от магданоза.
