Начин на приготвяне
Начупваме бисквитите на малки парченца.
Запичаме орехите с сух тефлонов тиган и докато са топли леко ги начукваме.
Загряваме прясното мляко и в него разтопяваме 200 г от кувертюра и маслото.
С получения сос заливаме бисквитите, прибавяме ореховите ядки и разбъркваме всичко много добре, така че получената смес да има шоколадов цвят навсякъде.
Разпределяме сместа във форма за торта с ринг, притискаме добре и оставяме да се охлади.
Загряваме сметаната и в нея разтопяваме останалия шоколад, леко го охлаждаме и го изливаме върху бисквитите. Оставяме да стегне в хладилника
Преди сервиране украсяваме с кокосовите стърготини. Режем тортата Гараш с топъл нож.
Коментари