Начин на приготвяне
Замесете каймата заедно със содата и подправките, като добавите и доста газирана вода или бира, около 250-300 мл.
След като хубаво и продължително замесите, оставете да почине за 1 нощ.
На следващия ден отново премесете, като добавите и останалата течност.
От каймата оформете продълговати кебапчета с дължина 12-15 см и диаметър 2-3 см.
Печете кебапчета на скара върху силно нагорещена скара с леко намазнени реотани.
Коментари
ти си болен