Мъфини със сирене

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Мъфини със сирене2 / 7
14/01/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Топли-топли от фурната мъфини със сирене, които нямаме търпение да опитаме!"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 брой
  • бакпулвер - 3 - 4 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1/2 ч.л.
  • риган - 1/4 ч.л. или чубрица
  • кисело мляко - 3/4 ч.ч.
  • масло - 2 с.л.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • сирене - 2/3 ч.ч. натрошено
  • маслини - 1/3 ч.ч. нарязани, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте предварително фурната на 180 градуса и си подгответе 12 формички за мъфини, като ги намазните леко.

Разбъркайте заедно пресятото брашно с бакпулвера, солта, захарта и ригана.

Отделно разбийте яйцето с киселото мляко, след което добавете сиренето и маслините.

Към тази смес добавете при непрекъснато бъркане брашняната смес.

Разпределете тестото за мъфините със сирене във формите.

Напълнете мъфините, без да препълвате, до 1-2 пръста под ръба (зависи от формите ви).

Сложете да се изпекат за 15-20 минути.

Рейтинг

4.4
58
45
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Съжалявам, че не прочетох по-рано коментарите,за да не си хабя времето, нервите и продуктите... Изключително НЕТОЧНА рецепта - пълен провал!!!
22.03.2022 17:51
Потребител#190842
Потребител#190842
Рецептата не се получава, нещо е пропуснато или сгрешено!!!
16.05.2020 08:23
Куку
Куку
Оф, пропуснах содата в кис. нляко. Слагам 1/2 ч. л.
25.10.2013 08:37
Куку
Куку
Ето и рецептата, която аз използвам. Не е моя, но винаги се получават меки, пухкави мъфини. Аз слагам и кашкавал, и сирене, въпреки, че пише или сирене или кашкавал. Да ви е сладко!
•4 бр. яйца
•2/3 ч.ч. олио
•1 ч.ч. кисело мляко
•1 ч.ч. натрошено сирене или кашкавал на кубчета
•1 ч.ч. нарязана на малки кубчета шунка (или колбас по желание)
•1 ч.ч. брашно
•1 с.л. бакпулвер
Начин на приготвяне - Разбиват се яйцата с киселото мляко, добавя се олиото, брашното и бакпулвера. Добавят се сиренето и колбаса и се разбърква. Изсипва се в намаслена тавичка или формички за мъфини и се пече на 180С градуса.
25.10.2013 08:35
9
2
Куку
Куку
Според мен яйцата са малко и задължително сода в киселото мляко трябва да има (според мен)
25.10.2013 08:03
Борис
Борис
И при мен не можаха да се изпекат добре по средата въпреки, че ги пекох над 40мин. Според мен им трябва доста повече кисело мляко, по малко бакпулвер и повече печене.
18.09.2013 21:04
Ирена
Ирена
Маслото се използва за намазняване на формата за мъфини.
18.09.2013 16:01
Veska Slavova
Veska Slavova
Къде и кога се слага маслото 2 суп. лъж.?
18.09.2013 15:33
Райкова
Райкова
на тази рецепта е малко мазнината и киселото мляко
02.08.2013 10:23
Цветан Кирков
Цветан Кирков
Направих всичко така както е описано с точните количества. Стана прекалено лепкаво и гъсто. Не успя да се надигне добре при изпичането и в средата мъфините останаха клисави.
16.02.2013 19:58
1
Покажи всички подкоментари