Начин на приготвяне
Вземете голям лист алуминиево фолио, леко го намазнете и подредете върху него колелца домат.
Върху доматите сложете предварително изчистения и осолен шаран, напълнен с шайби лук, резени лимон, накълцания магданоз и накълцан чесън.
Намажете горната стена на шарана отвътре с доматеното пюре, долейте малко мазнина и зашийте.
Завийте шарана във фолиото добре притиснете краищата. Сложете шарана да се пече във фурна или на скара за около 20-30 минути.
Коментари