Начин на приготвяне
Смиламе в месомелачка или блендер пилешкото месо заедно с гъбите, чесъна, естрагона, яйцето, сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.
Получената смес пълним в шприц или торбичка за еднократна употреба, на която отрязваме крайчето.
Шприцоваме в предварително сварените в подсолена вода канелони.
Редим канелоните в намаслена тава, поливаме ги с доматения сос и поръсваме с пармезан.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
