Начин на приготвяне
В купа сипваме каймата и добавяме жълтъците, настъргания пармезан, наситнения босилек, сол и пасирания чесън, разбъркваме много добре.
Оставяме да почине за 20 минути и доливаме зехтина, отново омесваме.
Оформяме кюфтенца, които пържим в сгорещеното олио.
