Начин на приготвяне
Избираме малки, нежни тиквички.
Почистваме ги и ги сваряваме в подсолена вряща вода за 10-15 минути.
Изваждаме, охлаждаме и нарязваме на колелца.
Прибавяме зехтин, лимонов сок, сол и ситно нарязан магданоз.
Оставяме да престои 1 час преди сервиране.