Начин на приготвяне
Почистваме зеленчуците и ги режем на дребно.
В тенджера загряваме маслото и задушаваме тиквичката, картофа и лука, като добавяме и малко вода, похлупваме с капак. Заливаме с гореща вода, посоляваме.
След като зеленчуците се сварят, добавяме застройка от препеченото брашно, жълтъка и киселото мляко и ако е необходимо още малко масло.
Поръсваме със ситно нарязания копър и сервираме.
