Начин на приготвяне
Кипваме прясното мляко със захарта, добавяме гриса и варим, докато се получи гъста каша, охлаждаме я за кратко и прибавяме яйцето, разбъркваме добре.
От сместа оформяме малки топки с помоща на намокреми ръце, лъжички или пош с голям накрайник. Пържим топките в сгорещено олио до златисто.
Охлаждаме ги и ги сервираме поръсени с пудра захар ароматизирана с ванилията, заедно с обезкостените пресни череши или плодовете от сладкото.
