Начин на приготвяне
В купа пресяваме брашното и започваме да втриваме маслото в него, докато стане на трохи, прибавяме разбитото яйце и ако има нужда и водата.
Замесваме маслено тесто, което покриваме със стреч фолио и прибираме за 30 минути в хладилника.
Разстиламе тестото върху дъното на къдрава форма. Изпичаме го за 25 минути при температура 180 градуса.
Желираме ягодовия сироп и като поизстине, го сипваме върху дъното на готовата тестена ”чинийка” , а отгоре нареждаме плътно една до друга ягодите, почистени от дръжките.
Преди да сервираме поръсваме с кристална захар.
