Начин на приготвяне
Разбиваме киселото мляко и го разреждаме наполовина с вода.
В него пускаме нарязаните на ситно краставици, магданоз, копър и зелен лук, посоляваме и прибавяме захарта. Поставяме съда на студено.
Преди сервиране слагаме във всяка порция по няколко късчета варено телешко месо.
