Начин на приготвяне
Разделяме тестото на 9 топки, които разтегляме на дебели кори.
Три по три нареждаме корите една върху друга, като помежду им мажем обилно с мас.
Разтегляме тройните кори до големината на тавичката, в която ще печем, намазваме с мас и наръсваме със сирене.
Най-отгоре намазваме тутманика с разбит жълтък и мас, наръсваме със сирене и печем в умерена фурна.
Коментари