Начин на приготвяне
Добре измитите и почистени от дръжките вишни се слагат в три литров буркан и върху тях се изсипва захарта.
Затваря се с тапа от памук и се държи на слънчево място 20 дни, а след това се премества на място с постоянна температура на сянка за тиха ферментация на напитката.
След като минат 3-4 седмици, вишновката може да се отцеди. Тя е с неограничена трайност.
Вишните от вишновката затворете в малки бурканчета и стерилизирайте 10 минути.
Те са едно прекрасно мезе за ракийка.
Коментари