Ezine.bg»Рецепти»Алкохол»Ракия»Вишновка без ракия

Вишновка без ракия

тинтин
Новак
308013k
Вишновка без ракия1 / 3
15/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
5-6 буркана
"Уникален вкус и аромат, които чакат да бъдат оценени"

Необходими Продукти

  • вишни - 1 кг.
  • захар - 1 кг.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измитите и почистени от дръжките вишни се слагат в три литров буркан и върху тях се изсипва захарта.

Затваря се с тапа от памук и се държи на слънчево място 20 дни, а след това се премества на място с постоянна температура на сянка за тиха ферментация на напитката.

След като минат 3-4 седмици, вишновката може да се отцеди. Тя е с неограничена трайност.

Вишните от вишновката затворете в малки бурканчета и стерилизирайте 10 минути.

Те са едно прекрасно мезе за ракийка.

Рейтинг

4.4
56
42
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

тин
тин
Колко се радвам,че Ви е харесала.Аз тази година си направих двойна доза.
13.07.2014 05:49
Анжела
Анжела
Аз си направих по вашата рецепта - благодаря! Стана доста силна и поради процеса на ферментация количеството беше малко. Доста е различна от вишновката с ракия! Тази година вишните са доста по-водни, но аз пак сложих по вашата рецепта :)) Междувременно, мъжа ми купи вишновка от един магазин в София и се оказа, че има и сайт Добра им е напитката, но мисля че е със заливка от спирт или ракия - по стандартната рецепта. Не са си описали как я правят ...
11.07.2014 10:51
2