Начин на приготвяне
Тиквата се сварява до омекване и се пасира. Морковът се сварява, обелва се и се пасира, след което се добавя към тиквата. Лукът се нарязва на ситно. Чесънът се намачква.
Лукът и чесънът се запържват до златисто в зехтина. Добавят се към тиквата с моркова. Добавят се сол, черен пипер, лют пипер и всичко се пасира отново.
Лютата чушка се нарязва на много ситно, семките и дръжката се махат и парченцата чушка се добавят в дипа. Охлажда се 20 минути в хладилник и се сервира към начос или чипс.
