Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме праза и отделяме бялата част.
Нарязваме на парченца дебели 1 см. и поставяме в тигана с олиото.
Настъргваме при него целината и добавяме подправките.
Доливаме малко вода и задушаваме до омекване.
Поливаме с лимоновия сок, разбъркваме и оставяме да изстине в бульона, посоляваме на вкус.
