Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зелена Салата»Зелена салата с мраморни яйца

Зелена салата с мраморни яйца

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Зелена салата с мраморни яйца1 / 2
05/12/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
8 мин.
Общо
48 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • яйца - 8 бр.
  • сладкарска боя - цвят по избор
  • маруля - 1 бр.
  • моркови - 4 бр.
  • репички - 1 връзка
  • зелен лук - 1 връзка
  • фета - 200 г сирене
  • оцет - 2 с.л. винен
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме яйцата във вода за 8 минути, изваждаме и леко напукваме черупките им.

Пускаме ги в гореща вода с разтворена боя за сладкиши за 20 минути, за да поемат мраморния ефект. Боята прониква в яйцата през пукнатините.

Измийте салатата и накъсайте листата с ръце. Настържете почистените и измити моркови. Нарежете репичките.

Обелете яйцата преди самото сервиране.

В чиния за сервиране поставете на купчинки по края зелените листа, върху тях - настърганите моркови и върху тях - обелените яйца.

С преса за картофи направете сиренето на конци в средата на чинията и върху него сложете останалите яйца. Разбъркайте оцета, олиото и солта и подправете гнездата с яйцата.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: