Начин на приготвяне
Размразяваме тестото на стайна температура и разстиламе върху поръсена с брашно повърхност.
Счукваме 500 г орехи на ситно и размесваме със сладкото и намазваме тестото на слой с дебелината на тестото.
Навиваме равномерно от двата края и полученото двойно руло слагаме във фризера за половин час да стегне.
С много остър и тънък нож нарязваме на филийки с дебелина около 1 см.
Разбиваме яйцето и намазваме получените очилца, нареждаме в тавичка върху хартия за печене и печем в предварително загрята фурна на 220 градуса.
Приготвяме глазура, като разбъркваме плодовия джем с пудрата захар и смлените орехи. Намазваме.
