Начин на приготвяне
Запичаме целите лук и моркови във фурната. В тенджера с подсолена вода прибавяме запечените зеленчуци, рибата и варим.
Отцеждаме филето и го натрошаваме на парчета.
От яйцата, брашното и млякото приготвяме рядко палачинково тесто. Към него прибавяме натрошената риба, черен пипер и сол на вкус. От тази смес изпържваме палачинки.
Украсявяме с резенчета от краставичките и лимона.
