Начин на приготвяне
Лимонът се изцежда. Прасковата се попарва с вряла вода, пуска се в ледено студена вода и се обелва.
Разрязва се на две, костилките се отстраняват и плодът се реже на много тънки резени.
В широки стъклени чаши на столчета се разпределя ледът. Отгоре се слагат нарязаните праскови и се поливат с коняк.
Отгоре се налива ликьор, след това - лимоновият сок и последно се налива шампанското. Коктейлът се оставя да престои 2 минути и се сервира.
