Мусака с език

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Мусака с език1 / 2
18/10/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
5-6

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • домати - 250 г
  • език - 2 - 3 броя свински
  • прясно мляко - 200 мл
  • магданоз - 1/2 връзка
  • яйца - 2 броя
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Езиците се сваряват много добре в подсолена вода. Вадят се и се обелват, след което се режат на малки парчета.

Картофите се режат на кубчета и се запържват заедно с езиците в сгорещена мазнина.

Изсипват се в намаслена йенска тава, заливат се със смлените домати и малко сол. Разбъркайте и излейте бульона от варенето на езика.

Мусаката се пече на предварително загрята фурна, на около 200 градуса. След около 30 минути се прави заливка с яйцата, разбити с прясно мляко.

Сервирайте мусаката с наситнен магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: