Бърза доматена супа

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1124k
Бърза доматена супа
06/10/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • домати - 1, 5 кг зрели
  • брашно - 1 - 2 с.л.
  • ориз - 2 с.л.
  • масло - 2 с.л.
  • бульон - свински или пилешки, не кубче готов
  • захар - 1 щипка
  • сол
  • риба - филенца пушена
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите и нарязани на парченца домати се заливат с бульона. Варим до пълното им омекване, след което се пресоват.

Успоредно от маслото и брашното се прави светла запръжка, която се разрежда с бульон и се вари известно време, заедно с ориза. Към него се добавят пресованите домати, щипка захар, сол и супата се вари още малко.

Поднася се с наситнен магданоз и 1-2 филенца пушена риба.

Рейтинг

4.6
55
41
31
20
10
Дай твоята оценка: