Ezine.bg»Рецепти»Морски дарове»Салата от скариди и миди със сос от горчица

Салата от скариди и миди със сос от горчица

Марина НордМарина Норд
Новак
1k48627
Салата от скариди и миди със сос от горчица1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • миди - 400 г замразени
  • скариди - 400 г замразени
  • чушки - 3 бр.
  • домати - 4 бр.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л. млян
  • балсамов оцет - 1 с.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • чесън - 4 скилидки
  • зехтин - 100 мл
  • босилек - 1/2 ч.л. сух
  • копър - 1 с.л. нарязан
  • горчица - 2 с.л.
  • сусам - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Мидите и скаридите се сваряват, отцеждат се и се оставят да се охладят.

Доматите и чушките се нарязват на кубчета.

Захарта се смесва със солта, зехтина, сусамовото семе, лимоновия сок, горчицата, оцета, босилека, копъра, ситно нарязания чесън и черния пипер.

Мидите се смесват със скаридите, доматите и чушките, поливат се със соса и се смесват. Оставя се за 10 минути в хладилника и се сервира.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: