Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват със захарта до бяло, добавя се брашното и се замесва тесто.
Добавя се малко мляко. Загрява се на бавен огън и при непрекъснато бъркане се вари до сгъстяване.
Добавя се останалото мляко и се вари още 10 минути. Сваля се от котлона, добавят се смлените орехи и целите лешници.
Слага се в тава, постлана с хартия за печене, и се пече на 160 градуса 35 минути.
