Начин на приготвяне
Сто грама захар се загряват до светъл карамел при непрекъснато бъркане.
Добавя се портокаловият и лимоновият сок. Разбърква се, добавя се маслото и ликьорът и сместа се вари на бавен огън до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Ягодите се измиват и се почистват.
Добавят се със соса и се оставят да се охладят. Сметаната се разбива с останалата захар. Ягодите се разпределят в купички и се гарнират с бита сметана.
